كبده بانيه وتحدي
عن الوصفة
كبده بانيه وتحدي
المكونات
- 500 جرام كبده مقطعه شرائح
- 2 حبه بصل
- 6 فص ثوم
- 1 ملعقه كبيره ملح
- 1 ملعقه كبيره كمون
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 1 ملعقه كبيره خل
- 3 حبات ليمون
- بقسماط ناعم للتحمير
طريقة التحضير
-
1
يتم تقطيع البصل بالكبه للحصول علي ماء البصل
-
2
يتم فرم الثوم
-
3
توضع الكبده في اناء ويتم اضافه الكمون والفلفل الاسود وعصير الليمون وماء البصل والثوم
-
4
يترك الخليط ليله في الثلاجه
-
5
تقلي في زيت علي نار هادئه بعد وضعها في البقسماط الناعم
-
6
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
